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Reis

Reis

Mrz 10, 2016

Projekte Reis einkaufen Reis ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und wurde bereits vor ca. 9.000 Jahren am Jangtse-Fluss in China erstmals angebaut. Auch heute noch liegen die weltweit größten Anbaugebiete in China, Indien und weiteren Teilen Südostasiens....
Käse

Käse

Mrz 10, 2016

Projekte Schau, wo dein Käse herkommt! Worauf achten beim Käseeinkauf? Kauf auch mal bei Hof-Käsereien: Es gibt in Österreich noch viele kleine Käsereien. Die haben zwar meist kein großes Sortiment und sind nur lokal bekannt, aber gerade das macht das Konzept so...
Geflügel

Geflügel

Mrz 9, 2016

Projekte Schau, wo dein Hendl herkommt! Worauf achten beim Geflügelkauf? Bio ist besser: Nur bei Bio-Geflügel kannst du sicher sein, dass das Huhn, die Pute oder die Gans auch wirklich Zeit unter freiem Himmel verbracht haben. Ausserdem haben die Tiere bei der...
Kräuter

Kräuter

Mrz 9, 2016

Projekte Kräuter einkaufen Einen Bund frische Kräuter sollten Sie nur im Sommer bzw. in der Kräutersaison kaufen, im Winter können diese stark mit Pestiziden belastet sein. Daher ist es besser in der kalten Jahreszeit auf getrocknete oder Tiefkühlprodukte...
Blattsalate

Blattsalate

Mrz 9, 2016

Projekte Blattsalate einkaufen Sie heißen Römersalat, Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Eichblatt, Bataviasalat, Portulak, Löwenzahn, Radicchio, Ruccola, Endiviensalat, Feldsalat usw. Ihnen gemeinsam ist, dass sie in rohem Zustand mariniert genossen die Basis von...