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Projekte gegen Lebensmittelverschwendung gesucht!

Projekte gegen Lebensmittelverschwendung gesucht!

Der WWF hat den 2. Mai zum Tag der Lebensmittelverschwendung ausgerufen. Der Hintergrund: wir werfen etwa ein Drittel aller Lebensmittel in den Müll. Oder anders gesagt: alles was wir bis 2. Mai produziert haben, wandert in die Tonne. Unglaublich, oder?! Damit sich...
Saisonal Essen im April – geht das?

Saisonal Essen im April – geht das?

Saisonal Essen im April: Lebensmittel saisonal einkaufen ist eine unserer Schlüsselempfehlungen. Denn erst Saisonalität macht regionale Lebensmittel wirklich nachhaltig: denke nur an Tomaten, die im beheizten Glashaus gezogen ein Mehrfaches an Energie benötigen als...